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Últimamente tengo esto un poco descuidado, tanto trajín, ir y venir con las nenas, el señor esposo de viaje día sí, día también... en fin que es un no parar, tanto que cuando llegan las 10 de la noche estoy que me arrastro por los rincones...

Aún así, siempre se saca tiempo para hacer algo que nos despeje el cerebro, y como mis neuronas están durante 8 horas al día ocupadas al 100% con los clientes y los precios, y durante unas 4 horas más con los deberes de las peques, las cenas, las lavadoras, etc., no me queda mucho cerebro libre para tejer cosas complicadas por la noches, eso, cuando llego a las 10...

Así que cuando mi amiga Anna me dijo que estaba haciendo limpieza de lanitas y que me regalaba unas cuantas madejas y vi toooodo lo que me traía, me vino a la mente esas mantitas de ganchillo que hacía la abuela de mi marido, y que tejía al lado de la chimenea, iaia Cinta, esta va por tí!

Además, pronto es mi cumple y sí, he tirado la casa por la ventana y me he auto-regalado la famosa Thermomix... bueno, es como ir al cielo, estoy llenando la nevera con cremas de verduras, y postres y cosas que normalmente no haría tan complicadas solo por que da pereza ponerse con tantos trastos y luego llenar dos lavavajillas, amén de tener que andar vigilando que no se queme el sofrito o no se pase el arroz, que todo tiene su intringulis.

Aquí una muestra de algunas cosillas que hemos hecho, sí, hemos: mis nenas y yo, que se les da muy bien la cocina en condiciones normales, pues con el trasto este, más! Por cierto, el trasto ya tiene nombre: "George" lo ha bautizado Anna y bueno, es una especie de broma privada, pero sí es George Clooney en mi casa jejeje

Por ahí ya me han dicho que he sido captada por una secta, pero vamos que no hace falta que me lo diga nadie, ya lo sé!!! jajaja

Pollo con almendras y arroz blanco, Bizcocho de yogur, y Bizcocho marmolado

También, como no podía ser de otra forma, fui a la Greta's Party el sábado pasado, en fin, poner cara a personas que conoces en la red no tiene precio, como no lo tiene ver esas maravillosas lanas que nos enseñó Marga y que son preciosas, le ha salido un pantone estupendo. Ya tengo en mente algún color sin proyecto definido, solo por tener "ESE" color, ya vale la pena.

Y HOY he dado un taller en una tienda del barrio, muy chula, donde venden materiales y cositas ya hechas, para manualidades de todo tipo. Estoy encantada con la experiencia y con mis alumnas, que han sido de lo más aplicadas! :-)

Os dejo el link por si alguien de por aquí se quiere apuntar a algún taller, hay de jabones, de scrapbooking, de trapillo... vamos todo un surtido para pasar un buen ratito creando.

Un mon d'idees

Creatividad, niños y cocina

Está claro que mis hijas son creativas: pulseras, papeles recortados con regalitos dentro, purpurinas, clips para el pelo... bueno todo aquello que se pueda hacer con las manos, ellas lo intentan. Para muestra, las invitaciones que hizo Helena para su cumpleaños el año pasado.

No les pongo trabas ni normas, que dibujen, peguen y recorten todo lo que quieran. Tengo una caja llena de sus manualidades ;P

Pero cuando se trata de cocina, son muy disciplinadas: leen la receta, hacemos la lista de lo que necesitamos y si es posible, me acompañan a hacer la compra. Como veis, todo muy en la ancestral tradición de las marujas (las tres somos muy marujillas, y encantadas!).

Al salir de cole hoy, las he llevado a merendar y enfrente está nuestra librería, donde compramos todo lo que podemos, en parte por que también tienen que entender que hay que comprar en el barrio todo lo que se pueda (esto ya es idea mía).

Así que después de merendar, se han metido de cabeza en la librería a buscar libros de cocina!

Hemos acabado con dos, os dejo la imagen y el link de uno de ellos, el otro no lo he encontrado.

Así que mañana tendremos que hacer una o dos de las recetas, por que además, tienen una pinta estupenda!

Principio de año muy culinario...

Este año hemos empezado el año muy metidos en la cocina, aunque no voy a explicar lo obvio (comida con la familia) si os voy a enseñar las cookies, galletas y muffins que hemos hecho mis chicas y yo :-)

Galletas de pasta frola decoradas, unas con limón y otras con semillas de anís, y decoradas con chocolate

Cookies con nueces de macadamia, a pesar de su aspecto (tengo que mejorarlo...) estaban deliciosas!

El ratoncito Pérez le trajo a Claudia, a cambio de su diente, un libro de cocina: "Jo també cuino" (Yo también cocino) un libro con recetas para niños (y mayores!) del cual ya hemos hecho:

Pizza!

Y muffins de con trocitos de jamón!

Puente aprovechado

Hay que ver lo que da de si un puente en casita si se aprovecha, además de poner lavadoras, planchar y recoger todo lo que las pequeñas dejan por ahí, he tenido tiempo de acabar el Ishbel de Ysolda (versión mini) para una compañera de trabajo, Yolanda.

Ahora mismo está bloqueándose y espero que pueda llegar a su destinataria el jueves o el viernes. He aprovechado una madeja que me sobró del Kimono Shawl que le hice a mi hermanilla hace mucho con la Lana del Cigno Nero comprada en AYKL, y que rondaba entre el alijo lanero, siempre que buscaba algo, allá que estaba... así que decidí hacer uso de ella.

No me ha parecido especialmente complicado, pero en un punto del patrón del calado creo que cometí un error y me sobraban cuatro puntos por cada lado, así que lo "arreglé" haciendo otras tantas disminuciones donde hacía falta y, sinceramente, no se nota : )



También he empezado a tejer el Gathered Cardi, con otra lana que hace siglos que tengo almacenada y que siempre que empiezo a hacer algo con ella, me desanimo, así que no sé cómo acabará esta vez, espero acabarlo aunque sea para regalarlo, que los Reyes Magos están al caer!

Como últimamente me ha dado por hacer más recetas que de costumbre, he estado horneando un pastel de queso con arándanos, así que os dejo la receta para que probéis. Ésta me la ha pasado una amiga y la estoy perfeccionando. No queda nada pesada ni empalagosa.

• 250 grs. de queso tipo burgos o mascarpone
• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 1 medida de yogur de harina
• 1 medida de yogur de azúcar
• 1 medida de yogur de leche
• 1 bolsa de melindros o si os véis con ganas, una base de bizcocho, pero bien finita.
• Arándanos deshidratados o cualquier otra cosa que os apetezca.

Mezclar todos los ingredientes y en un molde ponéis la base (si utilizáis los melindros, aplastadlos muy bien) y la mezcla encima. Lo horneaís a 180º hasta que esté dorado. No os digo cuánto tiempo, por que dependerá de la base y de los tropezones que hayáis puesto. Pero es básico que primero esté unos 15'-20' en la parte de abajo del horno para que se haga muy bien por dentro. Luego ya lo podéis subir arriba y dejar que se dore.

Si no estáis seguros de si ya está hecho, pinchadlo, y si el palito sale limpio, pues ya está.

No os asustéis, primero subirá mucho pero una vez acabada la cocción, bajará. Por eso, siempre es mejor poner una base, además sirve para que quede más consistente y se pueda servir mejor.

Hala, a chuparse los dedos!

Panificadora

Ahora mismo estoy haciendo pan de chocolate en ésta máquina recién comprada! Anoche ya hice mi primer pan de leche para las nenas. Estoy harta de que no se coman el bocadillo por que o es una piedra o un chicle...
El pan de chocolate lo he hecho con harina, leche, agua, un huevo, mantequilla, levadura fresca, sal, azúcar, canela y pepitas de chocolate. Esperemos a ver el resultado, el de anoche me dejó alucinada e insomne, me fuí a dormir a la una de la madrugada esperando a desmoldarlo.

Unas 3 horas más tarde... aquí tenemos el resultado, no es el esperado, pero tiene un gusto estupendo, aunque comparado con el pan de leche, éste tiene mejor aspecto. En fin, ya iremos mejorando, supongo que me quedé corta de levadura... : )

Sigue lloviendo, pero entre tanta nube gris y truenos, he visto la primera rosa que crece en mi terraza...