Receta

Gazpacho fresquísimo a la manera del pueblo de mis padres :)

• pan duro
• agua bien fria
• 1 pimiento verde pequeño
• 2 tomates maduros (sin piel ni
  pepitas)
• 1 pepino
• 1 cebolla pequeña
• ajos (al gusto)
• sal
• aceite
• vinagre
• y una batidora con un vaso de batir bien
  grande

Remojar el pan en agua (mejor si es mineral, así no deja regusto), y ponerlo en el vaso de batir junto con todos los ingredientes bien troceados y un poco de agua y sal.
Batirlo todo muy bien, rectificar de sal, aceite y vinagre y añadirle agua hasta conseguir la cantidad de gazpacho deseada (a más cantidad, habrá que variar también la cantidad de ingredientes) y de una consistencia agradable a la boca.
Ponerlo en la nevera y a disfrutarlo!